正月十五一旦过去，那样的话这个年就被视作真正过完了。可是，在这个呈现阖家团圆景象的节日当中，存在着一个看起来好似简单、实则不然的问题，这个问题毎一年都会致使争论产生：你手里面捧着的，到底是汤圆呢还是元宵？
制作方法大不同
先将糯米粉加水和成面团，接着把馅料像包饺子那般包进去并且搓圆，汤圆是经如此这般“包”出来的，而此过程类似包汤圆，手法轻柔，面皮细腻。
元宵却是经由“摇”而塑成的，将那份凝固好了的馅料切成一个个小的块状，蘸取些许的水之后放进那个装满了干糯米粉的笸箩之内，经由反复不断地摇晃滚动，使得馅料如同滚雪球那般裹附上一层厚厚的糯米粉。
外观口感各不同
汤圆的表面，呈现出光滑且发亮的状态，这是由于其是运用和好的面团直接进行搓制而成的缘故，在煮熟以后，汤水相对比较清澈。它所具有的口感，是柔软又细腻的那种，糯米的香味十分浓郁。
元宵的表皮呈现出干燥且松软的状态，这是由于它乃是借干粉通过一层层滚动制作而成的缘故，其表面会存有细微的粉末。在进行煮制的时候，汤会变得比较浓稠，其口感更具嚼劲，并且馅料也更为紧实。
馅料花样各不同
相较于以往，汤圆馅料的选择范畴更为多样丰富，除了传统的黑芝麻馅料、花生馅料之外，在南方地区，存在着诸如鲜肉馅料、荠菜馅料等呈现咸味的汤圆，甚至，还存在巧克力馅料、水果馅料等新型口味的汤圆，这些汤圆的馅料大多处于半流质状态。
元宵的馅料相对是传统的那种，一般而言都是偏向比较硬的固体馅心，主要是以甜口作为主导方向，像五仁、豆沙、芝麻等这类，因为得要经得起反复地摇晃，所以馅料必须是能够成形的。
吃法做法各不同
大多数情况下汤圆是以煮的方式来食用的，不过偶尔在甜品店里也能够看见被油炸的汤圆。煮汤圆所需的时间是相对比较短的，只要汤圆浮起来就行，其口感呈现出软糯的特点。
元宵在北方，除了煮着品尝之外，还盛行炸着来吃，用以炸制的元宵，炸好以后，其外皮呈现出一副酥脆的状态，内层却显得质地软糯，别具一抹别样的风味，然而，炸元宵时易于发生爆裂这种情况，因此是需要通过扎孔来排放内里气体的，进行该操作的时候必须要谨慎小心。
储存方式各不同
用来熬粥的皮蛋，在超市里全年任何时候都能够买到，它可以冷藏储存，由于其外壳是硬的，放冷处也不会坏，随时取用很便捷。
那个元宵呀，不适合长时间进行冷冻处理，原因在于它是通过干粉滚动制作而成的，一旦经过冷冻之后就特别容易出现开裂的情况。平常的时候，一般都是现做现吃的，这样呢，也就使得它保留了更多由节日限定所带来的仪式感。
食用禁忌要牢记
不论其是汤圆，还是元宵，主要的原料皆是糯米，有着黏性较大、难以消化的特性。老人、小孩以及消化功能较为薄弱的人务必得少吃，最好一顿食用不超过五六个。
早晨的时候，肠胃的功能较为薄弱，所以最好别把汤圆当作早餐。夜晚时分，运动量相对较少，故而也最好别把汤圆当作夜宵。因为吃这种不容易消化的食物，容易引发胃酸的情况，还会导致腹胀，进而影响一整天的状态，或者对夜间睡眠造成影响。
在此想问一下诸位：对于那包制而成的汤圆，以及摇制而成的元宵，你更倾向于爱吃哪一种呢？欢迎于评论区域留下你的看法，分享自身的口味喜好，可别忘记点赞并进行转发呀，要让更多的人能够分清这组所谓“甜蜜的误会”！
